Recepty pro děti: Bramborová frittáta

Ochutnejte naši bramborovou frittátu – zdravou a chutnou volbu na oběd nebo večeři! Tento snadný recept nabízí dokonalou kombinaci brambor, vajec a zeleniny, která potěší chuťové pohárky vašich malých gurmánů. Navíc je to skvělý způsob, jak přidat do jídelníčku vašich dětí více zeleniny.

Ochutnejte naši bramborovou frittátu – zdravou a chutnou volbu na oběd nebo večeři! Tento snadný recept nabízí dokonalou kombinaci brambor, vajec a zeleniny, která potěší chuťové pohárky vašich malých gurmánů. Navíc je to skvělý způsob, jak přidat do jídelníčku vašich dětí více zeleniny.

Suroviny:

• 500 g brambor (dle velikosti pánve)
• 2-3 vejce
• 40 ml smetany
• gouda a parmezán
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• pažitka, kmín, česnek, pepř
• máslo a strouhanka na vymazání pánve
  

  Postup:

• Oloupané brambory nakrájíte na tenká kolečka a dáte vařit do vody na cca 3-5 minut.
• Brambory smícháte s paprikou, cibulí a kořením
• Přidáte nastrouhaný sýr dle chuti. Cca 2 hrsti.
• Vejce rozšleháte se smetanou a přidáte do směsi
• Pánev (vhodnou do trouby) vymažete máslem a vysypete strouhankou
• Uhladíte a posypete goudou a parmezánem
• Pečte na 180 stupňů do zlatova asi 30 minut

+ nezapomeňte na salátek ze strouhané mrkve a jablka :)

Recept je vhodný pro děti po zavedení alergenů (mléko, lepek, vejce)

Nejmenším dětem můžete frittatu pomačkat vidličkou a odebrat zapečenou vrstvu sýru.

Recept pro vás připravila @mimireceptar_cz

Sdílejte tento článek